Gratin de potiron au boeuf

Préparation  15 minutes  cuisson 40 minutes pour 2 personnes

300 gr de potiron
4 cl de lait
15 g de beurre
200g de steaks hachés
1 sachet de gruyère râpé

Épluchez le potiron ,ôtez les fibres et les graines ( coupez le en petits dés).
Faites les cuire dans une casserole d'eau bouilante pendant 20 minutes en couvrant.

Faites préchauffer le four à 220
Beurrez un plat à gratin et versez -y la purée de potiron.
Émiettez par dessus la viande de boeuf hachée et parsemez de gruyère râpé
Faire cuire pendant 10 minutes